Job Search
Yarından sonraki gün, yirmi dört güneş terimi arasında yirmi altıncı güneş terimi olan “sonbahar ekinoks”tur, dediği gibi: “Soğuk çiğ sonbahar ekinoks gecesi, bir gece serin gece”. Siz bilmeden önce, sonbahar zaten yarıya indi ve “sonbahar ekinoks” sonbahar renklerini eşit olarak, soğuk ve yaz ve gündüz ve gece olarak böler. Sonbahar ekinoksundan sonra, gün daha soğuk ve daha kuru hale gelir ve gerçek “sonbahar kuruluğu” başlar. Söylendiği gibi: “İlkbahar uykulu sonbahar yaz uykusundan yoksundur”, insanlar sıcak acı yaz yaşadılar, sonbaharda çok yorgun hissedecekler, sonbahar telafi etmiyor, kış acı çekiyor, “sonbahar yağını yapıştırma” mevsimi daha az sığır eti yiyin ve koyun eti daha fazla yiyin, besleyici ve lezzetli! Nedir o?
“Sonbahar yorgunluğu” huzursuzluk, zayıf fizik ve düşük uyku kalitesi anlamına gelir! Eski zamanlardan beri, ne yiyeceği ve takviye edileceği konusunda bir söz vardır, domuz kalpleri protein, yağ, değişim, fosfor, demir, C vitamini, B vitamini, hidroklorik asit ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu diğer besinler bakımından zengindir, fiziksel zindeliği artırabilir, zihni yenileyebilir ve zihni sakinleştirebilir, uykuyu ve diğer faydaları teşvik edebilir, kalbi yenilemek, kirli olmak ve kirli olmamak için! Sonbahar kuruluğu eksikliğini telafi etmek için en iyi bileşendir ve bugün sizinle bir ısırık yemeyi bırakamayacağınız garanti edilen domuz kalbinin lezzetli yöntemini paylaşacağım! Bakalım bunu nasıl yapıyorum.
【Malzemeler】: 1 domuz kalbi, 2 salatalık, 1 sarımsak, 1 kişniş
【Özel üretim adımları】: 1: Salatalığı yıkayın, düz bir şekilde patlatın, çapraz olarak parçalara ayırın, küçük bir havzaya koyun, uygun miktarda beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın, 5 dakika marine edin, salatalıktaki suyu öldürün ve sonra dökün. Beyaz şekerle marine edilmiş salatalıklar tuzlu salatalıklardan daha lezzetlidir, sadece acı tadı yoktur, aynı zamanda daha gevrektirler. Söylendiği gibi: salatalık ve pırasa her iki ucunda da tazedir ve şimdi salatalıklar tatlı ve gevrek, özellikle lezzetlidir.
2: Bu domuz kalbi Longkou özel yemeğimizdir, hepimiz burada “Huangxian mutfağı” diyoruz, tuzlu ve hoş kokulu, yumuşak et, artı satıcının eşsiz tarifi, buradaki ünlü yemeğimiz, “taze yiyeceklerle karıştırılmış salatalık” klasik ve lezzetli bir soğuk yemektir, bugün yemeğimiz buradaki yerel uzmanlığımızdır. Hazır domuz kalpleri satın almak istemiyorsak, çiğ domuz kalpleri satın alabilir ve kendimiz pişirebiliriz, ancak yine de bu tür yerel spesiyaliteleri yemeyi seviyoruz ve onları eve satın aldığımızda küçük parçalara ayırabiliriz.
3: Kesilmiş domuz kalplerini salatalık turşusu ile bir araya getirin ve ardından önceden dövülmüş sarımsak püresini dökün. Aslında, bu “domuz kalbi ile karıştırılmış salatalık” ın lezzetinin anahtarının da sarımsak püresi, görünüşte basit dövme sarımsak püresi ile çok ilgisi vardır, eğer yöntem doğru değilse, sarımsak ezmesi hiç baharatlı olmayacaktır ve tadı doğal olarak lezzetli değildir. Sarımsak ezmek için ipuçları aslında çok basittir, dövmeden önce biraz tuz eklemeyi unutmayın, böylece sarımsağın püresi kolaydır, ezmeden sonra, sarımsak köpüğünü daha hoş kokulu hale getirmek için çok taze bir lezzet eklemelisiniz.
4: Son olarak, tavuk esni, yaşlı sirkeyi, istiridye sosunu, kişniş, monosodyum glutamat, küçük öğütülmüş susam yağı, kişnişi baharatlıyoruz ve iyice karıştırıyoruz, zevkinize göre tuz eklenebilir, çünkü sarımsakta tuz ve hafif soya sosu vardır, istiridye sosu da tuzludur. Yaşlı sirke de kendi zevkine göre, daha ekşi yemek gibi, domuz kalbi ile karıştırılmış böyle lezzetli bir salatalık hazır! Salatalık çıtır çıtır ve ferahlatıcı, domuz kalbi taze ve hoş kokulu ve hiç yağlı değil! Ferahlatıcı ve iştah açıcı, baharatlı ve keyifli, lezzetli mezeler sizin! Bütün aile masada onu seviyor!Sonbahar ekinoksundan sonra, daha az sığır eti ve koyun eti yiyin ve daha fazla yiyin, yüksek protein içeriği, rasgele karıştırın, besleyici ve lezzetli!
