Beyaz çiğ sonbahar ekinoks gecesi, serin bir gece. Sonbahar ekinoksundan sonra, hava daha serin ve iştahımız gittikçe daha iyi hale geliyor, bu yüzden “yapışan sonbahar yağ” mevsiminde kalbinizin içeriğine göre yiyelim! Birçok insan hala “sonbahar yağını yapıştırmanın” ne anlama geldiğini bilmiyor, değil mi? Söylendiği gibi: “Hastalıksız bir yaz ve üç eksiklik noktası”. Yaz aylarında terlemek vücudumuzdaki besin maddelerinin kaybına yol açar, bu nedenle sonbaharda daha besleyici et lezzetleri yemeli, vücudunuzu beslemeli ve soğuk kışın temelini atmalıyız. Sonbaharda, herkesin “domuz eti” gibi yüksek yağ içeriğine sahip daha az et yemesi, daha fazla yemesi, gerçek yüksek kalsiyum, düşük yağ ve yüksek protein yemesi ve “tabakta inci” ününe sahip olmanız önerilir! Son derece besleyici! Basit karıştırın-kızartın,! Çok lezzetli! Bu…
Deniz kabuğu, deniz kabuğu yaygın deniz ürünlerimizden biridir, son derece besleyici, protein, kalsiyum, demir, magnezyum, selenyum, A vitamini, amino asitler ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu diğer besin maddeleri bakımından zengindir, et sert, yumuşak ve gevrektir! İnsanlar tarafından sevilen, tipik bir yüksek kalsiyum, düşük yağlı ve yüksek proteinli yiyecek ve şimdi fiyat pahalı değil, Doğu Çin Denizi iskelesinin bizim tarafımıza yaklaşık 15 yuan satın almak için giderseniz 1 pound satın alabilirsiniz, deniz kabuğu her zaman pişirmeyin ve yiyin, bugün sizinle paylaşmak için: “baharatlı kızarmış deniz kabuğu”, taze ve lezzetli, masada çorba kalmadı! Hadi öğrenelim.
Yemeğin adı: Baharatlı kızartılmış deniz kabuğu eti
【Malzemeler】: Deniz kabuğu ve biber, darı baharatlı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kişniş, baharat
[Özel üretim adımları]: 1: Sertbir adam bulun, önce deniz kabuğu kabuğunu kırın, deniz kabuğunu dikkatlice çıkarın, temizlemek için temiz suya koyun, artık safsızlıkları temizleyin, böylece kesim sırasında elinizi sokmayın.
2: Deniz kabuğu etini yıkayın deniz kabuğu solungaçlarını ve içindeki karaciğeri dikkatlice çıkarın, deniz kabuğu solungaçları deniz kabuğunun solunum sistemidir, deniz suyunu filtreleyin, çok kirli, bu yüzden yapmayın. Deniz kabuğunun karaciğeri, deniz kabuğunun detoksifikasyon sistemidir ve çok fazla yerseniz, başınız döner, bu yüzden onu yiyemez ve atamazsınız.
3: Bu 3 kilo deniz kabuğu, gitmesi gerekeni çıkarın, 2 ~ 3 kez yenebilecek büyük bir kase kaldı ve aile de bir kerede yapılabilir.
4: Suyu bir tencerede kaynatın, yıkanmış deniz kabuğu etine koyun, uygun miktarda pişirme şarabı, tuz ve sirke ekleyin, iyice karıştırın, deniz kabuğu etini çıkarmak için suyu 30 saniye kaynatın. Beyazlatmanın amacı, mukusu deniz kabuğu etinden çıkarmak ve bakterileri öldürmektir.
5: Deniz kabuğu etini soğuması için soğuk suya koyun, bu da deniz kabuğu etinin gevrekliğinin anahtarıdır.
6: Soğutulmuş deniz kabuğu etini çıkarın ve doğrama tahtasına koyun ve dilimler halinde kesin, böylece tadına bakmak uygun ve daha iyi olur. Sonra biber küçük parçalara bölün, kıyılmış zencefil, yeşil soğan halkalara, kıyılmış sarımsak, maydanoz parçalara ve darı baharatlı halkalar halinde kesin.
7: Sıcak bir tavaya yağ ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak yağ ısısına koyun ve karıştırın-kızartın, aromayı patlatın ve deniz kabuğu etine koyun ve karıştırın-kızartın, eşit baharatlı tuz, istiridye sosu, tavuk özü, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve eşit şekilde karıştırın-kızartın, biber koyun, darı baharatlı karıştırın-kızartın, kişniş bölümlerine kesilmiş biber biberi, küçük öğütülmüş susam yağı, eşit şekilde karıştırın-kızartın, lezzetli baharatlı kızarmış deniz kabuğu tencereden çıkabilir! Taze ve hoş kokulu, şarap ve pirinç, beslenme ve lezzet bir arada var, çok kokulu! Sonbaharda, daha azdomuz eti yiyin ve daha fazla yiyin, az yağlı ve yüksek proteinli, son derece besleyici! Kızarmış, besleyici ve lezzetli, gerçekten lezzetli!
İpucu:Böyle lezzetli bir yemek yemek ister misiniz? Bu “baharatlı kızarmış deniz kabuğu eti” lezzetinin anahtarı çok uzun süre kızartmamaktır ve deniz kabuğu eti çok sıcaksa ısırmaz. Şimdi eski sonbahara girdi, kışın ayak izleri bize gittikçe yaklaşıyor, kışın iyi bir vücuda sahip olmamız, daha az domuz eti yememiz ve daha fazla yememiz, pahalı ve yemeye istekli olmamız için, dünyadaki sadece sevgi ve yiyecekler insanlara kadar yaşıyor!