Sonbaharda, daha az büyük balık ve et yiyin ve bu yemekten daha fazla yiyin, yüksek kalsiyum ve yüksek proteinli, lezzetli ve pahalı değil! Büyük bir tabak yapmak için 5 yuan, çok hoş kokulu!

Söylendiği gibi: “hastalıksız ve üç nokta eksiklik”, sonbahar, sonbahar yüksek ve ferahlatıcı, insanların iştahı büyük, sonbahar “sonbahar yağını yapıştırma” mevsimidir, birçok insan sonbahar yağının yapıştırılmasının sadece büyük balık ve et yiyebileceğini, ne kadar büyük balık ve etin yağ elde edilmesinin kolay olduğunu yediğini, aslında, birçok ucuz vejetaryen gıdanın protein ve kalsiyum bakımından zengin, son derece yüksek beslenme ve fiyat pahalı olmadığını, 5 yuan büyük bir tabak yapabilir, sonbahar daha az büyük balık yiyebilir ve et daha fazla “o”, yüksek kalsiyum ve yüksek protein, hepimizin yiyebileceği “tofu” dur, bugün sizinle paylaşmak için: “kızarmış tofu” Nasıl yaptığıma bir göz atalım.

Tofu, güney tofu,kuzey tofu’ya ayrılmıştır, biz kuzeyliler eski tofu yemeyi severiz, yani tuzlu su tofu, tofu beslenme açısından zengin, pozitif yüksek kalsiyum ve yüksek proteinli iyi içerikler, diyet lifi bakımından zengin, daha fazla yemek yağ olmaz, fiyat ucuz ve insanlar tarafından memnuniyetle karşılanır. Kızarmış tofu birçok insanın favorisidir, ancak birçok insan iyi yapmaz, fasulye kokusu özellikle güçlüdür, aslında, daha önce çok iyi yapmadım, bir kez restoranda yemek yemek, restoranın kızarmış tofusunu lezzetli yemek, şefe sormak için mutfağa gittim, şef patrondan faydalandı bana tarifi söylemiyor, kızarmıştofu tofu doğrudan tencerenin altında çok yanlış, tofu’nun lezzetli olmasına şaşmamalı,paylaşımımıza başlayalım.

Üç veya beş büyük karides hazırlayın, karidesleri seçin, soyun ve yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Kaseye yarım kase su ekleyin, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk tozu, beyaz şeker, istiridye sosu, karabiber ekleyin, bir kaşık tatlı patates nişastası ekleyin, çok fazla nişasta çorbası jöle olacak, iyice karıştırın ve bir kenara koyun, bu sosu karıştırma nedeni vb.

Önce büyük parçalar halinde kesilmiş bir parça eski tofu hazırlayın ve sonra küçük parçalar halinde kesin, sıcak tavaya yağ ekleyin, sıcak yağı dökün ve sıcak tavaya soğuk yağ ekleyin, sıcak tava soğuk yağı tavaya yapışmaz,sonra biraz tuz serpin, sırayla tofu bloklarına koyun, tuz pıhtılaştırıcı protein etkisine sahiptir, böylece tofu’nun tavaya yapışma olasılığı daha düşüktür ve ayrıca tadına bakın,kızarmış tofu yaparken, doğrudan kızartılmış tofu yanlıştır, kızarmış et kokulundan bir adım daha ekleyin, gerçekten lezzetli.Tofu tatsız ve balıksı değilse, fasulye kokusu, bu kesinlikle lezzetli değildir, bu yüzden kızartılmış veya yağla kızartılmış kullanmalıyız, balık kokusu gitmiş, tofu her iki tarafta da altın olana kadar kızartılmış, böylece renge ek olarak tofu’nun yüzeyi insanları iştah açıcı gösterir, cilt de çıtır çıtır, tofu bunu yapar gerçekten etten daha kokulu yiyor.

Tofu’nun hepsi sararır ve yağ kontrolünü çıkarır, alt yağı tencerede bırakır, yağı sıcak olarak yeşil soğan, zencefil ve sarımsak içinekoyun ve aromayı karıştırın-kızartın, karides parçalarına koyun ve karıştırın-kızartın, karidesler kırmızıya döner, hafif soya sosu dökün, yüksek sıcaklık soya sosunun aromasını uyarır, deneyebilirsiniz, karıştırın-kızartınönce soya sosu tadı koyun, daha sonra kokulu koyun, bir kaşık dolusu fasulye ezmesi dökün, sos aromasını karıştırın-kızartın

Baharat sosuna döktükten hemen sonra, tofu küplerine dökün,beş dakika pişirin ve sonra yeşil ve kırmızı biberlere dökün, baharat sosu şu anda temelde tofuya sarılmamıştır, tofu çorbanın tadını emer, çünkü nişasta vardır, sos tofu’nun yüzeyine yapışkandır, bu yüzden tadı daha lezzetlidir ve sonunda susam yağı dökeriz, iyice karıştırırız, biber de kırılır, umami aynı anda çıkar, renk de çok parlaktır, böylece kırmızı, sarı ve yeşil eşleşme, insanların iştah olduğunu görmelerine izin verir!Sonbaharda, daha az büyük balık ve et yiyin ve bu yemekten daha fazla yiyin, yüksek kalsiyum ve yüksek proteinli, lezzetli ve pahalı değil! Büyük bir tabak yapmak için 5 yuan, çok hoş kokulu!