Bu yemek genellikle çiftçiler tarafından yabani otlar olarak kullanılır, son derece besleyici, basit haşlanmış ve turşulanmış, değişmeden et için kızartılmış! Sezonu kaçırmayın!

Sonbahar ekinoksundan sonra, hava daha serin ve serin hale geliyor, salatalık, fasulye, barbunya fasulyesi gibi birçok sebze uzun zamandır yenilmiş, bu yemek son derece yüksek besin değerine sahip, ancak çiftçiler tarafından yabani otlar olarak yönetiliyor, yaz aylarında duvarın köşesinde bir tohumu rasgele büküyor, sonbahar asma yapraklı, çiçekler çiçek açacak, verimli, ama şimdi büyük miktarlarda piyasada, mevsiminde yumuşak ve lezzetli, “Emei fasulyesi”, canlılık yabani otlar kadar inatçı, sonbahardan sonra, güzel görünümü sadece güzel bir manzara gibi, birçok genç insan yemedi, son derece yüksek beslenme, Annem her yıl büyük bir tencere yapacak, kaynatıp turşu yapacak, karıştırıp kızartacak ve en güzel kokulu olanı yiyecek, bugün sizinle Emei fasulyesinin lezzetli yöntemini paylaşacağım, bakalım nasıl yapacağım.

Emei fasulyesi diğer adıyla mercimek, koyun gözü bezelye, domuz kulakları, kar bezelyesi ve diğer isimler, her yerin farklı isimleri vardır, Emei fasulyesi protein, karbonhidrat, vitamin, mineral, fosfolipitler, diyet lifi, kolin hidroklorür ve diğer bileşenler bakımından zengindir, son derece yüksek beslenme, genellikle birçok faydası vardır, özellikle bu mor Emei fasulyesi, antosiyaninler bakımından zengin, kadınlar genellikle cilt için iyi yerler. Ancak düzgün bir şekilde pişirmezseniz, zehirlenmesi kolaydır, bu yüzden en iyi tadı tam olarak ne yapmalısınız? Nasıl yapılacağına bir göz atalım.

【İçindekiler】:Emei fasulyesi, yeşil ve kırmızı biber, zencefil, sarımsak

[Özel üretim adımları]:1. Emei fasulyesinin başını ve kuyruğunu çıkarın, eski tendonları çıkarın ve temizleyin. Suyu bir tencerede kaynatın, yıkanmış Emei fasulyesine koyun ve önceden yıkanmış darı baharatlı ve yeşil biberleri koyun.

2. Zencefil dilimlerine koyun, biberi küçük parçalara ayırın, uygun miktarda tuz ekleyin, Emei fasulyesinin nemini öldürün, yüzeydeki böcek yumurtalarını ve bakterilerini öldürün ve biraz alkali erişte ekleyin, böylece Emei fasulyelerinin yumuşak ve çürümüş olması daha kolaydır, yüksek ateşte kaynatın, 5 dakika pişirin ve Emei fasulyesini pişirin, böylece zehirlenmeyeceklerdir.

3.Haşlanmış Emei fasulyesini, biberini ve zencefilini çıkarın, daha büyük bir tencereye koyun, hafif soya sosu, sarımsak, karabiber kabuğu, tuz, sirke, küçük susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, bir gün ve bir gece marine edin.

4. Biraz ekşi yemeyi seviyorsanız, birkaç gün daha marine edebilir ve ekşi hale geldiğinde karıştırıp kızartabilirsiniz, etten, özellikle kızarmış ördeklerden daha kokulu ve pastırmanın tadı şarttır. Göze çarpmayan bir şekilde bakmayın, yöntem çok basit, aslında, biz kırsal insanlar turşu ve böyle yeniriz, sadece buğulanmış çörekler, yulaf lapası için, şarap ve pirinç için gerçekten bir eser, üç gün ve iki kafa yemek yemez ve panik yapmaz! Emei fasulyesinin eşsiz aroması birçok sebze tarafından yeri doldurulamaz ve ailem her sonbaharda yemek ve almak için çok uygun olan büyük bir tencereyi turşular!Bu yemek genellikle çiftçiler tarafından yabani otlar olarak kullanılır, son derece besleyici, basit haşlanmış ve turşulanmış, değişmeden et için kızartılmış! Sezonu kaçırmayın!