Casus kameralar mezbaha gaz odalarının acımasız gerçekliğini ortaya koyuyor

Geçen Ekim ayında bir sabah saat 4’te, hayvan hakları aktivisti Raven Deerbrook, Doğu Los Angeles’taki ucuz bir otelde bir yatakta oturdu ve telefonunda canlı bir video yayını izledi. O gece zar zor uyumuştu ve yemin 20 mil uzaklıktaki Çiftçi John’un et paketleme tesisinde sakladığı üç iğne deliği kızılötesi kameradan gönderilip gönderilmediğini kontrol etmek için her iki saatte bir uyandı. Vernon’un LA banliyösünde bulunan tesis, dünyanın en büyük domuz eti üreticisi olan Smithfield Foods’a aittir. Hem öngörülü bir şekilde hem de kameralarının ortaya çıkarmak üzere olduğu şeyden korkarak bekledi.

Bir gün önce, Deerbrook sahte bir üniforma ve rozet giyerek mezbahaya gizlice girmiş ve 26 metre yeraltında “çarpıcı bir odaya” tırmanmıştı – esasen karbondioksitle doldurulmak üzere tasarlanmış üç katlı derin bir asansör boşluğu. Burada, domuzlar kafeslerde şaftın görünmez yüzme havuzuna boğucu, havadan daha ağır CO ile indirilir₂hayvanların bir konveyör bandı üzerinde odadan atılmadan önce birkaç dakika içinde boğulduğu, asıldığı, kanının boşaltıldığı ve katledildiği.

Deerbrook, tesisin duvarından o odayı gösteren bir kamera gizlemişti. İçerideki araba büyüklüğündeki kafeslere mikrofonlarla iki tane daha monte etmişti. Şaftın merdiveninden daha aşağıya inmeye çalıştığında, artık CO’dan yanan bir “hava açlığı” ortaya çıktı₂ Oda onu tekrar dışarı çıkmaya zorlamıştı, nefes almak için nefes alıyordu, kalan kameralarını yerleştiremiyordu.

Kasabanın karşısındaki otel odasına güvenli bir şekilde geri dönen Deerbrook, ilk kez bir Amerikan et fabrikasında mezbaha gaz odasını içeride ve dışarıda işgal etmeyi umuyordu. Bunu yaparken, domuz eti endüstrisinin ve gaz odası üreticisinin, bu boğulma biçiminin insancıl – hatta “acısız” – bir öldürme biçimini temsil ettiği yönündeki iddialarını çürütmeyi amaçladı.

Sabah saat 5:25’te, sabah için tesisin çalışması başladığında, odaya sürülen ilk düzine domuzun olduğunu gördü. Deerbrook’un ilk düşünceleri heyecan ve pratik kaygıların bir karışımıydı: Kamera açıları doğru muydu? Kare hızı yeterince yüksek miydi?

Sonra videodaki ışıklar, kafes aşağıdaki karbondioksite inerken kararmaya başladı. Deerbrook izlerken, domuzlar kafesin etrafında şiddetli bir şekilde gıcırdamaya ve dövmeye başladı, kaçmak için mücadele etti ve sonunda hareketsiz yatmadan önce yaklaşık bir dakika boyunca sarsıldı. “Domuzlar çığlıklarında çok insansı. Ve onların bu kadar uzun süre acı çektiğini görmeyi beklemiyordum “diyor. “Kötü olacağını biliyordum. Ama çığlık atmaya gerçekten hazır değildim.”

Deerbrook, hâlâ pijamalarının içinde, otel yatağına oturmuş, telefon ekranına şaşkınlıkla bakıyordu. Yakaladığı görüntüler ve sesler aylarca kabuslarına musallat olacaktı. “Tek altın kenar, görüntüleri görebilmemdi” diyor. “Çünkü ilk video klipleri almaya başladığımda şunu biliyordum: En azından bu belgelenecek.”