Job Search
Söylendiği gibi: “Sonbahar ve kış makyaj, ilkbahar kaplanlarla savaşır”. Sonbahar ve kış soğuk nedeniyle kurudur, bu nedenle takviye için en iyi mevsimdir, birçok insan çok fazla büyük balık ve et yer, bu da vücutta aşırı beslenmeye, yağ birikimine neden olur ve obeziteye neden olur! Bu yemek hazinelerle doludur, “diyet lifi” bakımından zengindir, sadece gastrointestinal sindirime yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda gastrointestinal emilime de yardımcı olabilir, sebzelerde gizlenir “yağ yakma şampiyonu”, haftada bir kez yiyin, bağırsakları temizleyin ve sindirime yardımcı olmak için yağı kazıyın, nasıl yenileceğini bilmiyorum yazık! Ayrıca Pleurotus eryngii olan “Kral Mantarı” takma adına sahiptir. Bugün sizinle istiridye mantarlarının lezzetli yöntemini, basit kızartılmış, sıcak, yaşlı insanlar ve çocuklar yemek için acele ettiklerini paylaşacağım! Bakalım bunu nasıl yapıyorum.
Pleurotus eryngii mantarları, diyet lifi, oligosakaritler, proteinler, karbonhidratlar, çeşitli mineraller, vitaminler ve diğer bileşenler, yağlı mantarlar, bademlerin taze aroması, abalone’un tadı, insanlar tarafından derinden sevilen hazinelerle doludur! Gastrointestinal sindirim ve emilime yardımcı olur, dalağı ve mideyi güçlendirir, yağ yakar ve yağı düşürür ve kolesterolü çözer ve kan basıncını düşürür. Orta yaşlı ve yaşlı insanların sonbahar ve kış aylarında iştah açıcı ve besleyici olan daha fazla istiridye mantarı yemeleri önerilir. Bugün sizinle kızartılmış istiridye mantarlarının ev yapımı yöntemini paylaşacağım ve aşağıda yapmaya başlayacağım.
【İçindekiler】: Pleurotus eryngii, pırasa, domuz eti, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, darı baharatlı (baharatlı yemezseniz baharatlı yiyemezsiniz), yumurta, havuç.
[Özel üretim adımları]: 1. Pleurotus eryngii mantarlarını suya koyun, bir kaşık un ve bir kaşık tuz ekleyin, çünkü Pleurotus eryngii’nin yüzeyinde çok fazla mukus ve safsızlık vardır ve un çok fazla adsorpsiyon kapasitesine sahiptir. Sonuçta, Pleurotus eryngii mantarları mantarlardır, nemli ve sıcak yerlerde yetişmek gibi, yüzeyin bakteri üremesi kaçınılmazdır, tuz eklenmesi iyi bir bakterisit etki yaratabilir, eşit şekilde çizildikten ve yıkandıktan sonra, Pleurotus eryngii mantarlarını 10 dakika bekletin.
2. Islatılmış istiridye mantarları tekrar temizlenir, şu anda geniş gözlerle bakarsınız, istiridye mantarlarını temizlemek için su çok bulanıklaşır, sadece temiz suyla yıkanırsa temiz değildir. Daha sonra istiridye mantarını akan suya koyun ve istiridye mantarının yüzeyinin çok beyaz ve parlak hale geldiğini görene kadar birkaç kez yıkayın, nemi kontrol edin ve kalın ince şeritler halinde kesin.
3. Taze soğanları halkalara, zencefili ince doğranmış, sarımsak kıyılmış ve darı baharatlı halkalara kesin.
4. Önceden yıkanmış pırasaları parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere havuçları parçalayın.
5. Domuz etini ince şeritler halinde kesin, büyük bir kaseye koyun, tadına bakmak için tuz ekleyin, eşit şekilde alın ve karıştırın, kıyılmış eti yapışkan yakaladığınızda, biber, eski soya sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı eşit şekilde kavramaya ve karıştırmaya devam edin, rendelenmiş etin tamamen tadına bakın, bir yumurtayı çırpın, eşit şekilde yakalayın ve karıştırın ve daha sonra eşit şekilde kavramak ve karıştırmak için uygun miktarda nişasta ekleyin, rendelenmiş etin boyutlandırılmasına izin verin ve son olarak rendelenmiş etin nemini kilitlemek için uygun miktarda fıstık yağı dökün, 10 dakika marine edin, bu adım pürüzsüz ve yumuşak etin anahtarıdır.
6. Suyu bir tencerede kaynatın, kesilmiş istiridye mantarlarını dökün, alt tada tuz ekleyin, istiridye mantarlarının nemini kilitlemek için birkaç damla fıstık yağı bırakın, yemeğin parlaklığını artırın, bir dakika kaynatın ve suyu ağartmak için rendelenmiş havuçlara dökün ve beyazlatılmış rendelenmiş havuçlar sertleşmez. Havuçlar yumuşak ve çürümüş olduğunda, onları su kontrolü ile balık tutun ve bir kenara koyun.
7. Suyu bir tencerede kaynatın, uygun miktarda fıstık yağı dökün, marine edilmiş rendelenmiş eti 3 ısılık bir yağ sıcaklığına koyun, et ipeğini yumuşatmak için düşük ateşte açın ve yağ sıcaklığında çok yüksek olmamayı unutmayın, böylece kızartılmış kıyılmış et daha yumuşak ve yumuşak olabilir. Kıyılmış et renk değiştirdiğinde, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, darı ve baharatlı karıştırarak kokulu olana kadar kızartın.
8. Aromayı patlatın, beyazlatılmış istiridye mantarları ve rendelenmiş havuçları karıştırın-kızartın, baharat tuzu, tavuk özü, istiridye sosu, hafif soya sosu eşit şekilde kızartın, pırasa dökün ve kızartın, pırasalar kırılır, uygun miktarda küçük öğütülmüş susam yağı dökün, iyice karıştırın, lezzetli istiridye mantarları kızartılmış kıyılmış et hazır! Kokuyu ekran boyunca koklamak mümkün mü? Pleurotus kayısı mantarı lezzetli, pırasa siyah değil yeşil, renk ve koku tamamlandı!Sebzelerde saklı “yağ yakan şampiyon” bir hazinedir! Basit kızartma, yaşlılar ve çocuklar yemek yemeyi sever, nasıl yenileceğini bilmemek üzücü!
