Job Search
Yirmi dört güneş terimi arasında 18. güneş terimi ve sonbaharın son güneş terimi olan bugünün don düşüşü. Don düştükten sonra, sabah ve akşam arasındaki sıcaklık farkı özellikle büyüktür ve sabah çiy dona yoğunlaşır. Don çöktükten sonra, soğuk her geçen gün daha da ağırlaşacak ve özellikle yaşlılarda vücudun direnci doğal olarak azalacaktır. Söylendiği gibi: “İyice yenilemek için bir yıl, don ve sonbaharı yenilemek daha iyidir”. Orta yaşlı ve yaşlı insanlara tavsiye edilir: doymamış yağ asitleri ve diyet lifi bakımından zengin, sadece beslenmeyi destekleyemez, bağışıklığı artıramaz, aynı zamanda sindirime yardımcı olan bu 2 maddeden daha fazlasını yiyin. Şimdi büyük miktarlarda piyasada ve hepsi dondan sonra besleyici ve lezzetli mevsimsel lezzetler! Bunlar kırmızı börülce ve tatlı patates, “doğalsonbahar takviyeleri” dir. Bugün, annemin her yıl yaptığı yiyecekleri sizinle paylaşmak için tatlı patates ve kırmızı börülce kullanacağım ve nasıl yaptığımı görelim.
Kırmızı börülce protein, doymamış yağ asitleri, lesitin, diyet lifi, soya izoflavonları, vitaminler, mineraller ve diğer besin maddeleri bakımından zengindir, daha fazla baklagil yiyebilir, vücudun bağışıklığını artırabilir, diyabet yararlarını önleyebilir. Annem her ilkbaharda biraz börülceye ekti ve sonbaharda olgunlaştılar. Kırmızı börülceler yulaf lapası içine kaynatılabilir, fasulye ezmesi dolgusu, flapjacks vb. Haline getirilebilir,
Tatlı patatesler Dünya Sağlık Örgütü tarafından ilk anti-kanser gıdası olarak listelenmiştir, tatlı patatesler protein, nişasta, diyet lifi, doymamış yağ asitleri, karoten, çeşitli mineraller ve diğer bileşenler bakımından zengindir, müshil detoksifikasyonuna sahiptir, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur, kardiyovasküler ve serebrovasküler faydaları korur vb. Soğuk sonbahar ve kış aylarında, orta yaşlı ve yaşlı insanların kan dolaşımı yavaşlar, kırmızı börülce ve tatlı patates Bu iki madde aynı besinlerin çoğunu içerir, beslenmeyi iyi destekleyebilir, sindirime yardımcı olabilir, fiziksel uygunluğu artırabilir, soğuk kış boyunca pürüzsüzdür. Bu yüzden bugün sizinle hangi tatlı patates tatlı börülce yöntemini paylaşacağım? Hadi öğrenelim.
【İçindekiler】: börülce, tatlı patates, un, şeker, fıstık yağı.
[Özel yöntem]: 1: Eritmek için 40 derece ılık suya maya tozu ekleyin, una dökün, maya fermantasyonunu teşvik etmek için uygun miktarda beyaz şeker ekleyin ve pürüzsüz ve orta derecede yumuşak ve her iki tarafı da olan bir hamur oluşturun, ılık bir yere koyun ve iki kat daha büyük fermente edin.
2) Yıkanmış tatlı patatesleri soyun ve ince iplikler oluşturmak ve bir kenara koymak için bir zil kullanın.
3: Önceden ıslatılmış börülceleri yıkadıktan sonra, tencereye dökün, börülce ile kaplanmamış suya dökün ve biraz alkali erişte ekleyin, böylece börülcelerin yumuşaması ve çürümesi kolaydır ve aynı zamanda lezzeti arttırma etkisine sahiptir. Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe çevirin, 20 dakika pişirin ve pişirin. Bu sırada, rendelenmiş tatlı patatesleri börülcelerin üzerine dökün, biraz su ekleyin, tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin Tatlı patatesler pişirilir ve ardından tatlı patatesleri ve börülceleri kırmızı fasulye püresine bastırın ve daha sonra kullanmak üzere tencereye koyun.
4: İyi eriştelerin peteği yoğundur, el presi geri tepmez, soluk bir buğday kokusu yayar, şu anda erişte hazırdır. Aktarın, iyice yoğurun,havayı boşaltın, uzun şeritlere sürün, eşit büyüklükteki maddelere bölün ve topuz derisine yuvarlayın.
5: Karışık fasulye ezmesi dolgusunda, fasulye ezmesinin nemini kilitlemek için uygun miktarda fıstık yağı dökün, bu sadece lezzeti arttırmakla kalmaz, aynı zamanda yapışma önleyici bir etki oynar, eşit şekilde karıştırın, fasulye ezmesi dolgusunu çıkarın, çörek derisine koyun, çiğ boşluklardan oluşan bir turta içine sarın, daha fazla fasulye ezmesi yemek isteyin, yine de, dolgunun sudan çıkacağı konusunda endişelenmeyin, hamur kırılmadığı sürece daha fazla koyun, yumuşak ve tatlı, daha lezzetli. Sonsuz fasulye ezmesi dolgusu için toplar oluşturabilir, plastik ambalaja koyabilir ve kapatabilir, buzdolabının dondurucusuna koyabilir ve bir dahaki sefere doğrudan çıkarabiliriz.
6: Elektrikli kek tavasını önceden ısıtın ve yağ ekleyin, yağ ısısını sarılı fasulye ezmesi turtasına koyun, altının bir tarafına 4 dakika, ters çevirin ve 4 dakika pişirmeye devam edin, bir spatula ile bastırın, turta hemen geri tepecektir, fasulye ezmesi kekinin pişirildiğini gösterir. Flapjacking yaparken, elektrikli kek tavası önceden ısıtılmalıdır, böylece kek hızlı bir şekilde ayarlanacaktır, tencerenin dibine yapışması kolay değildir, pasta derisini yemek istiyorum daha yanmış ve çıtır çıtır, ateşe baktığınız ve macunu yakmadığınız sürece bir süre yakmanız gerekir.
Ev kokulu dolu! Burun tatlı patates ve kırmızı börülce ile dolu! Dışarıda yanmış ve içeride yapışkan, yumuşak ve tatlı! Buğulanmış çöreklerden daha lezzetli, çöreklerden daha basit ve üst üste 3 yemek için çok kokulu! Annem sonbaharda yılda birkaç kez yapmak zorunda kalıyor ve her seferinde yemekten yorulamıyor! Şimdi tatlı patatesler ve kırmızı börülceler piyasada büyük miktarlarda var, böyle ucuz bir “sonbahar tonik harikası”, kaçırmayın!
